Canto di lavoro e canto sociale che si eseguiva al termine della giornata lavorativa che coincideva col tramonto del sole.

U sol'o fatt' russ' 
u patroun' appenn'u muss' 
Curatele e curatloune 
mann'a mmett'u calaroune

Il sole si è fatto rosso/ il padrone mette il muso// Curatolo manda a mettere il pentolone [sul fuoco]

Registrazione pubblicata in Giovanni Rinaldi–Paola Sobrero, La memoria che resta. Vita quotidiana mito e storia dei braccianti nel Tavoliere di Puglia, Aramirè, Lecce, 2004 (Prima ed. Foggia, 1981).

Canto di lavoro e canto sociale che si eseguiva al termine della giornata lavorativa che coincideva col tramonto del sole.

U sol'o fatte russ'
u patron'appenn'u muss' 

U sol'o calaite 
appundangill' la sciurnate

U sol'o fatt' bianghe 
u patrone vè sopr'a la banche 

Gardeme sol'e strusceme vinde

Il sole si è fatto rosso…// Il sole è calato/ segnaci la giornata [di lavoro]// Il sole si è fatto bianco/ il padrone va alla banca// Ardimi sole e accarezzami vento

Registrazione pubblicata in Giovanni Rinaldi–Paola Sobrero, La memoria che resta. Vita quotidiana mito e storia dei braccianti nel Tavoliere di Puglia, Aramirè, Lecce, 2004 (Prima ed. Foggia, 1981).

Canto di lavoro e canto sociale eseguito durante i lavori di trebbiatura del grano.

Curatele e curateloun' 
la pagghi' o fatt' a sumeloune 
Uè l'ariaroule 
a vuletè la pesatoure 

Curatolo e curatolo/ la paglia si è staccata dai chicchi [del grano]// Ehi ariarolo [vai] a smuovere il mucchio

La registrazione è stata pubblicata nel disco Il sole si è fatto rosso. Giuseppe Di Vittorio (DS 316/18), Milano, 1978. Registrazione pubblicata in Giovanni Rinaldi–Paola Sobrero, La memoria che resta. Vita quotidiana mito e storia dei braccianti nel Tavoliere di Puglia, Aramirè, Lecce, 2004 (Prima ed. Foggia, 1981).

Canto di lavoro e canto sociale (frammento).

Lagnan'e Lagnanidde
alz' main'o fiaschidd'

Il fiaschetto era quello dell’olio che il soprastante usava per sgocciolare quel poco d’olio sul pezzo di pane che i braccianti inzuppavano nell’acquasale.
La registrazione è stata pubblicata nel disco “Il sole si è fatto rosso. Giuseppe Di Vittorio” (DS 316/18), Milano 1978. Registrazione pubblicata in Giovanni Rinaldi–Paola Sobrero, La memoria che resta. Vita quotidiana mito e storia dei braccianti nel Tavoliere di Puglia, Aramirè, Lecce, 2004 (Prima ed. Foggia, 1981).

Canto sociale e di lavoro. Una delle tante strofette del ‘calasole’. La ripetitività serviva a spingere il soprastante o il padrone a dare fine alla lunga giornata lavorativa.

U sé che disse u pòdece alla furmèich
u sé che disse u pòdece alla furmèich
Che nou ce n'amm'a scej
ch'am'a scapelèjo

Lo sai cosa disse la pulce alla formica?// Che noi ce ne dobbiamo andare/ perché è finito l'orario di lavoro

La registrazione è stata pubblicata nel disco “Il sole si è fatto rosso. Giuseppe Di Vittorio” (DS 316/18), Milano 1978.

Canto di lavoro e sociale in cui si denunciano le durissime condizioni di lavoro in campagna. 

Mej'e po meje 
u Fuggianidd'a fateghè

Mamma mamma 
mmo m'aviss'a dda vedej 
pe na raganedde 'ngoule 
a fateghè cume nu mule 

Mej'e po meje 
u Fuggianidd'a fateghè 

Mamma mamma 
mmo m'aviss'addà vedej 
pe na raganedde 'ngoule 
a fateghè cume nu mule 

Mej'e po meje 
u Fuggianidd'a fateghè 

Mai e poi mai/ il Foggianello a lavorare// Mamma mamma/ mi dovresti vedere ora/ con la raganella sulle spalle/ a lavorare come un mulo [la raganella è il telone per la raccolta delle olive]

Strofe che si eseguivano sul lavoro, in particolare durante la raccolta delle olive e la zappatura. La strofa mamma mamma... si riferisce alla condizione dei bambini soprattutto durante la raccolta delle olive da delinquente locale dedito allo sfruttamento della prostituzione. 
Registrazione pubblicata in Giovanni Rinaldi–Paola Sobrero, La memoria che resta. Vita quotidiana mito e storia dei braccianti nel Tavoliere di Puglia, Aramirè, Lecce, 2004 (Prima ed. Foggia 1981).

Canto di lavoro e sociale (frammento). Vedi brano precedente brano 6.

mamma mamma 
mmo m'aviss'addà vedej 
pe na raganedde 'ngoule 
a fateghè cume nu mule 

La registrazione è stata pubblicata nel disco “Il sole si è fatto rosso. Giuseppe Di Vittorio” (DS 316/18), Milano 1978.

Canto di lavoro e canto sociale.

Chi vuo' venì a fategà vin'a Curnite
è aria fin'e non si cad' malat'
quande figliole venn' tutt' zite
all'ulteme se ne vanne maritato

Aria aria de stu pagliare bell'
a fategà ch' stu patrun' ghè nu dann'
fatiga assai e poch' vol' spenn'
la ggend' com' nind' se ne vanno.

Chi vuol venire a lavorare venga a Curnita (una masseria)/ l'aria è buona e non ci si ammala/ quante ragazze vengono tutte libere/ alla fine se ne vanno maritate// Aria di questo bel pagliaio/ lavorare per questo padrone è un danno/ si lavora molto e poco vuole spendere/ la gente se ne va appena può 

Cfr. Saverio La Sorsa, Tradizioni popolari pugliesi, Bari-Roma, F. Casini e figlio Editori, 1934, vol. III (1937), p. 98 n. 2357; Raffaele Nigro, Tradizioni e canti popolari lucani: il melfese, Bari-Melfi, Interventi Culturali /Arci-Uisp, 1976, p. 134 n. 199. La registrazione è stata pubblicata nel disco “Il sole si è fatto rosso. Giuseppe Di Vittorio” (DS 316/18), Milano 1978.

Canto di lavoro e canto sociale.

Facce de craparella salvagg' 
a fategà che stu patrune ghè nu dann' 
fatj' assai e poco vole spenn' 
la ggende cume ninde se ne vanne 

Che vole venì a fategà ven'a Curnì(ta) 
a fategà che stu patrune ghe nu dann' 
fatj' assai e poco vole spenn' 
la ggende cume ninde se ne vanne 

Facce de craparella salvagg' 
tena la casetta a la vj de Fogg' 
quanda passaggjre passene tutt'allogg' 
tjne la facc'e solde craparelle. 

Faccia di capretta selvatica/ lavorare per questo padrone è un danno/ si lavora molto e poco vuole spendere/ la gente se ne va subito// Chi vuole lavorare venga a Curnita/ lavorare per questo padrone è un danno/ si lavora molto e poco vuole spendere/ la gente se ne va appena può// Faccia di capretta selvatica/ hai la casetta sulla via di Foggia/ tutti i passeggeri che passano li alloggi/ hai un sacco di soldi craparella.

Cfr. Saverio La Sorsa, Tradizioni popolari pugliesi, Bari-Roma, F. Casini e figlio Editori, 1934, vol. III (1937), p. 98 n. 2357; Raffaele Nigro, Tradizioni e canti popolari lucani: il melfese, Bari-Melfi, Interventi Culturali /Arci-Uisp, 1976, p. 134 n. 199.