Canto di lavoro e canto sociale (frammento).

Lagnan'e Lagnanidde
alz' main'o fiaschidd'

Il fiaschetto era quello dell’olio che il soprastante usava per sgocciolare quel poco d’olio sul pezzo di pane che i braccianti inzuppavano nell’acquasale.
La registrazione è stata pubblicata nel disco “Il sole si è fatto rosso. Giuseppe Di Vittorio” (DS 316/18), Milano 1978. Registrazione pubblicata in Giovanni Rinaldi–Paola Sobrero, La memoria che resta. Vita quotidiana mito e storia dei braccianti nel Tavoliere di Puglia, Aramirè, Lecce, 2004 (Prima ed. Foggia, 1981).