Canto di lavoro che si eseguiva al termine della giornata lavorativa che coincideva col tramonto del sole:
"Quando doveva calare il sole:
Lu sole ca dda calà e mokì e mokà 
cala sole ca ci ni jam'
rispondeva un'altra donna:
Soup'a ddov'a calà e mokì e mokà 
cala sole ca mò se ne va 
che il sole stava per calare, che ce ne dovevamo andare. Per esempio: 
A calà soup'a don Rocche mokì e mokà 
cala sole ca se ne va 
A don Rocch ch' c'ama dà e mokì e mokà 
cala sole ca se ne va. 
Una domandava, un'altra rispondeva. Diceva poi un'altra: 
Giseppine chi c'amm'a dà e mokì e mokà 
cala sole ca se ne va 
C’u dim'o cane d' Zamparà e mokì e mokà
cala sole ca se ne va, 
ma le risate!"