Testo: Mamma mo moure mo moure mo moure 
vurrìj na couse ch'all'urte ce stè 

Ma che vuriss' l'anzalatell' 
mo scioim' all'urt e la scioim'a pigghiè 
ma che vuriss' l'anzalatell 
mo sceim' all'urt' e la sceim'a pigghiè 

Che brutta mamm' ca tenghe ghej 
no la capisce la malatej 

Mamma j mo moure j mo moure j mo moure 
vurrìj na couse ch'all'urte ce stè 
ma che vurriss' u cetrulill' 
mo sceim' all'urt' e lu sceim'a pigghiè 

Che brutta mamm' ca tenghe ghej 
no la capeisce la malatej 

Mamma j mo moure j mo moure j mo moure 
vurrj la couse ch'all'urte ce stè 
ma che vurriss' u l'urtuloine 
mo sceime all'urt e lu sceim'a pigghiè 

Che bella mamm' ca tenghe ghej 
mo l'o capeite la malatej 

Mamma sto morendo/ vorrei una cosa che è nell'orto/ cosa vuoi, l'insalata?/ ora andiamo nell'orto e l'andiamo a raccogliere// Che brutta mamma che ho/ non capisce la malattia// .../ cosa vuoi, un cetriolo?/ ora andiamo nell'orto e l'andiamo a raccogliere// .../ cosa vuoi, l'ortolano?/ ora andiamo nell'orto e l'andiamo a prendere// Che bella mamma che ho/ ora ha capito la malattia.. 
Contrasto tra madre e figlia diffuso in tutta Italia. Cfr. Saverio La Sorsa, Tradizioni popolari pugliesi, vol. I (1933), pp. 173-174 n. 452, vol. II, pp. 504-506 n. 88; Giuseppe Cocchiara, Le origini della poesia popolare, Torino, Boringhieri, 1966, pp. 159-163; Anna Maria Ungaro, Ricerche sul folklore musicale pugliese, in "Rivista Italiana di Musicologia", vol. VIII, 1973, n. 2, pp. 324-325; Giuseppe Vettori, (a cura di), Canti popolari italiani, pp. 134-135, 311; Raffaele Nigro, Tradizioni e canti popolari lucani: il melfese, p. 359 n. 8.

Giuseppe Diploma canta il diffusissimo canto lirico narrativo noto col titolo L'ortolano (e I prodotti dell'orto). Nota anche la versione del Marinaio e dei pesci.