Canto monodico eseguito durante il lavoro in campagna. Seguono una serie di battute tra l’informatore e l’autore miste alle voci di alcuni presenti. Nel finale dell’intervista si cita il brigante locale Ciro Annicchiarico, detto Papa Ciro o Papa Ggiru (Grottaglie, 16 dicembre 1775 – Francavilla Fontana, 8 febbraio 1817).

Data: ignota