Maria Moramarco intervista Maria Cristallo sulle modalità e le dinamiche sociali nel ballo della tarantella. La registrazione include anche informazioni sulla divisione del lavoro nei campi e il rapporto tra generi nell’ambito lavorativo delle masserie. Inoltre, l’informatrice parla dell’utilizzo dei canti sul lavoro: canti a distesa eseguiti durante le attività agricole (pesatura, spigolatura, lavoro con gli animali) dette canzonë dë l’airë.