Presentazione della tradizione e dei componenti della Compagnia dei Fornai di Vito Lisi svolta dallo stesso cantatore prima di una registrazione voluta da lui e dal loro coordinatore Salvatore Peragine. La registrazione è stata effettuata nel 1982 per documentare il repertorio dell'antivigilia di Natale. Il tono solenne della presentazione è tipico delle registrazioni interne alle comunità, realizzate allo scopo di autorappresentarsi e lasciare traccia di sè e dei propri tratti culturali e identitari caratteristici. Il nastro realizzato in quell'occasione ha visto un'ampissima diffusione attraverso le molte copie amatoriali distribuite tra paesani ed emigranti, a riprova del profondo valore attribuito dalla comunita' alla loro tradizione. Considerato una sorta di "monumento" alla propria cultura immateriale, il nastro e' tuttora presente in tutte le case, e nei mangianastri di molte automobili torittesi; cio' dovrebbe essere realmente auspicabile per i materiali rilevati da ricercatori esterni che, al contrario, troppo spesso fanno perdere le proprie tracce senza restituire il registrato ai legittimi detentori e depositari: atteggiamento percepito dalla comunita' come un vero e proprio furto.

Data: Dicembre 1982