Il brano comincia con le musiche suonate dalla banda musicale poi Roberto De Simone intervista Enzo Sorrentino, un cittadino che gli racconta ciò che sa della storia della Madonna delle Galline: ai tempi della persecuzione dei barbari una famiglia ricca di Pagani sotterrò il quadro della Madonna affinchè non fosse depredato, nel 1400 alcune galline "rozzolando" dissotterrarono il quadro e nel luogo del ritrovamento gli abitanti di Pagani costruirono il santuario e la statua che ogni anno viene portata in processione per la città la domenica dopo Pasqua; gli abitanti di Pagani donano alla statua una gallina o un colombo. Successivamente la banda musicale inizia a suonare un altro brano e si sente in sottofondo Enzo Sorrentino che suggerisce a Roberto De Simone di recarsi al santuario per conoscere la vera storia.