Le intervistate parlano del ritrovamento del quadro della Madonna da parte delle galline e delle origini del culto: la Madonna delle Galline è sorella della Madonna del Carmine: si racconta che mettendo le colombe vicino al quadro della Madonna queste non volino via. Le cittadine preparano per la festa i carciofi e festeggiano più sentitamente la Madonna delle Galline che la Santa Pasqua; confermano che nel pomeriggio si ballerà e canterà sul tamburo mentre per Sant'Alfonso (Santo Patrono di Pagani) non accade. Qualche anno prima ci fu una rivolta popolare perché non volevano far uscire la statua della Madonna. Le intervistate proseguono dicendo che per devozione alla Madonna vengono offerti conigli, uova, colombi, galline e viene preparato un pane a forma di colomba. Chiunque può donare qualcosa, non solo chi ha ricevuto un miracolo. Verso metà della registrazione si distingue l'esplosione di fuochi d'artificio e il suono della banda musicale.