Stornello. Carella. Nell’Italia centro-meridionale il termine “carella” o “incanata” indica l’insieme di frasi scherzose, di dileggio, e a volte piene di allusioni lascive, dette dal caporale ad alta voce e punteggiate in coro dalle grida dei braccianti.
Il termine staccone solitamente indica il puledro dell'asina; qui, in senso lato, si riferisce al mietitore incaricato della sorveglianza della squadra.

La registrazione è stata effettuata nell'anno 1958.