Luciano Lembo e Raffaele Resi, soprannominato Marongele, parlano degli usi collegati al carnevale. I balli nelle case con compagnie itineranti, i ceci abbrustoliti, le mascherate di questua. Ricordano Pasquale Cicchetti, in passato autore popolare di testi drammatici e carnevaleschi. Marongele ricorda che interpretava il "capodiavolo", personaggio carnevalesco, coperto di nerofumo, con corna e campanacci.