02 Nun voglio cchiù mangià…

Lunga esecuzione di un canto accompagnato dal tamburo costruito su versi endecasillabi. Ciascun verso è scandito sulla recitazione del primo emistichio, ripetuta per due volte, prima dell'esecuzione dell'intero endecasillabo. Il testo del canto, carico di un genuino erotismo contadino, narra di un uomo, probabilmente anziano, che non vuole più amare le "femmene vecchie" ma una "bella giovinetta".